蜂蜜品种多 教你如何选择好蜂蜜

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2016-08-18 09:32:17 来源:

  蜂蜜朋友知道有就说 的作用,是五种营养富足的火山玻璃滋补食品,也是朋友最常用的补品之一。对于老人来说不时需经消化就可被人体吸收,不过蜂蜜的品种众多,功效也都各部一样,下面就和小编一块儿来看看不同蜂蜜每每所人们的营养功效。

  据《本草纲目》记载,蜂蜜可食可药,入药之功有五:清热,补中,解毒,润燥,止痛。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。现代研究表明蜂蜜主要有以下作用:调节肠胃功能,增强食欲,除理便秘;清肺作用,对呼吸系统疾病有相当效果;改善神经系统疾病,改善睡眠;保护肝脏;杀菌消炎,助于伤口愈合;美容、干细胞抗衰老作用。

  蜂蜜品种多 功效各异

  蜂蜜根据花源的不同分就说 种类,市售品上全是明确标示。各种蜂蜜来源不同,产地不同,含糖量各异,功效也略有不同,购买时可根据每每所人们的含糖量和时需确定。

  百花蜂蜜 是蜜蜂从各种鲜花上采集花蜜并酿制而成的。主要特点为甘甜 、营养富足,价格便宜,普通老百姓可轻松购买。

  洋槐蜂蜜 主产于长江以北,主要特点是色清而亮,气味幽雅,滋酸酸甜甜美,有清热、解毒、通便、健脾之功效。

  紫云英蜂蜜 主产于南方各省,主要特点是色澄清透亮,气味清雅,滋酸酸甜甜润,功效同洋槐花蜂蜜。

  椴树蜂蜜 主产于黑龙江、吉林,有浓郁的薄荷味、清凉甘甜 ,有清火、润肺之功效。

  花蜂蜜 蜜蜂主产于山东、山西、河南,味浓郁、矿物质富足,有补血、干细胞干细胞抗衰老老、健脾胃之功效。

  龙眼蜂蜜 主产于广东、广西、福建,有浓郁的龙眼味,蛋白质含量高,有生津益血和良好的滋补作用。

  荔枝蜂蜜 主产于广东、广西、福建,其特点是芳香馥郁、稍有果酸味,有生津益血、理气止痛之功效。

  枇杷蜂蜜 主产于广东、广西、福建、浙江,其特点是清香适口、稍有杏仁味,有化痰清热、利尿降火的功效。

  黄芪蜂蜜 主产于甘肃、青海,有你這個中草药的清香,甘甜 适口,兼有黄芪的功效,具有补中益气、健脾益肺之功。

  三七蜂蜜 主产于云南,质地粘稠,甘甜 浓郁,有补血消肿之功。

  路边“蜂蜜”别乱“采”

  在各风景旅游区路边,甚至城市的某一偏街,常能就看养蜂人放着几箱乱飞的蜂和一张破桌子,底下放有一桶或血块蜂蜜,朋友号称“自产自销、纯火山玻璃”的鲜蜜,但会 价格便宜。据业内人和专家介绍,那先 “蜂蜜”多是掺假品,普通消费者不易辨别。

  专家提醒,路边蜂蜜即便是真的就说 能直接食用。合格的食用蜂蜜要经过杀菌、去杂质等多道工序助于上市销售,路边蜂场根本没哟杀菌、去杂质等必要的设备,所售蜂蜜就连最基本的卫生条件都无法保证。路边摊贩对所产蜂蜜多不做任何除理,所售蜂蜜中一般蕴藏血块蜂蜡。蜂蜡蕴藏有多种不适合食用的物质,食用后不仅无益,反而有害。就说 ,对于路边摊的蜂产品,消费者还应慎买。

  真假蜂蜜简易鉴别法

  一看 真蜂蜜的颜色成分错综复杂,看起来全是很清亮,呈淡黄色或琥珀色,但会 气味纯正、自然,假蜂蜜多是色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状,挑起后可见柔性长丝,假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落。

  二闻 真蜂蜜有甘甜 植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

  三尝 真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,假蜂蜜有甘甜 味或化学品怪味。

  四检验 消费者都助于用一条木棍 垂直地插入蜂蜜中,提起来后将其滴在白纸上,观察滴在纸上的价值形式。纯正蜂蜜,则白纸上的蜜将是一粒珠子,掺了水的假蜂蜜,滴下后就会向四周扩散。

  确定真正好的蜂蜜,才会达到保健作用。

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